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紅燒排骨
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香蕉不耐那iii

在好豆,看到了各位豆友們各式各樣的做法,就想做一道紅燒排骨的,味道非常好吃,大家可以試一試做一下,做法簡單。

食材
排骨 400g
適量
適量
白糖 適量
花椒 適量
八角 適量
生抽 適量
老抽 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    排骨
  • 步驟 2/11
    用開水燙一下去血水
  • 步驟 3/11
    鍋熱放油和花椒、八角爆香
  • 步驟 4/11
    再放排骨和料酒進去炒
  • 步驟 5/11
    加一點水,蓋上小火燜20分鐘左右
  • 步驟 6/11
    加入生抽
  • 步驟 7/11
    加入老抽
  • 步驟 8/11
    加入鹽
  • 步驟 9/11
    加入白糖
  • 步驟 10/11
    收汁就裝盤
  • 步驟 11/11
    這是成品
小貼士

用開水燙一下去血水的時候就放兩張香葉進去,能去腥味。

釋出於 2024-01-19
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