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春筍雞塊
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少女摘泥泥

分享家常美味

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 500g
春筍 200g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
八角 適量
料酒 適量
醬油 適量
耗油 適量
胡椒粉 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    原料圖片
  • 步驟 2/6
    雞腿洗淨剁成塊
  • 步驟 3/6
    春筍放清水鍋中煮3分鐘，取出切滾刀塊
  • 步驟 4/6
    蔥、姜、八角炒出香味，放入雞塊煸炒至斷生
  • 步驟 5/6
    放入春筍，加高湯及調料，小火燒入味
  • 步驟 6/6
    裝盤
小貼士

春筍烹製前要用清水煮沸，除去鞣酸

釋出於 2022-08-20
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