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萵筍雞塊
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不要魚丸要粗麵

萵筍雞塊

時間:30分鐘-1小時
食材
雞肉 適量
萵筍 適量
料酒 適量
生薑 適量
鹽 適量
拌飯醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    原料備用、
  • 步驟 2/12
    雞肉沖洗乾淨。
  • 步驟 3/12
    雞肉斬大塊。
  • 步驟 4/12
    萵筍去皮，切滾刀片。
  • 步驟 5/12
    雞肉焯水，沖洗乾淨。
  • 步驟 6/12
    油鍋燒熱，下入生薑片，爆香。
  • 步驟 7/12
    下塊雞塊，翻炒到表皮微黃。
  • 步驟 8/12
    倒入適量的料酒和醬油，翻炒均勻。
  • 步驟 9/12
    取海天招牌拌飯醬一勺。
  • 步驟 10/12
    倒入鍋內，翻炒均勻，加入適量的水。
  • 步驟 11/12
    小火慢燉。至肉軟爛，倒入萵筍塊。
  • 步驟 12/12
    稍燉後，收汁調入適量的鹽即可。
釋出於 2020-08-28
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