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咖哩萵筍雞塊
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孤月今心銳

咖哩（也寫作咖哩）是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等，一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚，最有名的是印度和泰國的烹調方法，咖哩已經在亞太地區成為主流的菜餚之一。

時間:10-30分鐘
食材
小雞腿 500g
土豆 300g
萵筍 200g
洋蔥 100g
油 適量
鹽 適量
咖哩 1盒
綿白糖 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    萵筍去皮，切成小塊，土豆去皮，切成小塊
  • 步驟 2/9
    這是切好的樣子，萵筍被埋進去了，哈哈哈
  • 步驟 3/9
    小雞腿切塊。
  • 步驟 4/9
    鍋裡熱油，倒入洋蔥，煸炒出香味。
  • 步驟 5/9
    洋蔥煸炒出香味之後，放入雞塊
  • 步驟 6/9
    放入土豆，倒入沒過雞塊的水。
  • 步驟 7/9
    煮開後放入萵筍，因為萵筍比較容易熟，建議最後放
  • 步驟 8/9
    最後放入咖哩塊，我放了大概一盒的樣子，因為煮的比較多。類似圖中大小的六塊咖哩
  • 步驟 9/9
    出鍋咯，咖哩和米飯是絕配哦！
小貼士

個人覺得咖哩雞塊加洋蔥會比較香哦。

釋出於 2019-12-09
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