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燒汁雞塊
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燒汁是日式烹飪醬汁,拿來製作了一道中式家常菜,青筍雞塊,做法很簡單,口味很棒,用來下飯最適宜。

時間:10分鐘內
食材
雞腿 400g
適量
適量
青筍 適量
蔥頭 適量
適量
適量
料酒 適量
澱粉 適量
日式燒汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    原料圖片
  • 步驟 2/9
    雞腿洗淨去骨,切塊,用蔥、姜、鹽、料酒醃漬入味
  • 步驟 3/9
    青筍去皮洗淨,切滾刀塊,蔥頭切條
  • 步驟 4/9
    雞塊裹勻澱粉,下油鍋炸至外皮酥脆
  • 步驟 5/9
    青筍滑油
  • 步驟 6/9
    蔥頭炒出香味
  • 步驟 7/9
    倒入日式燒汁燒沸
  • 步驟 8/9
    放入雞塊、青筍翻炒均勻
  • 步驟 9/9
    裝盤
小貼士

用黃油炒蔥頭味道更香

釋出於 2020-03-30
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