紅燒燉雞塊
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雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用雞肉。雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。紅燒雞塊看著工序複雜，其實只要稍加專研，還是很容易製作的。
烹飪步驟
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步驟 1/7
香菇先用溫水泡半小時左右 -
步驟 2/7
木耳溫水泡半小時左右
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步驟 3/7
雞肉剁塊洗淨
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步驟 4/7
香菜洗淨切段
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步驟 5/7
用熱水焯一下雞肉塊，倒掉水
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步驟 6/7
坐鍋熱水，水5-6成熱時就可以把雞塊，香菇，木耳都倒進去，直接燉，1小時左右，就可以出鍋了
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步驟 7/7
加上香菜，好吃哦
小貼士
用水焯後，不要用冷水洗，也不要用冷水進鍋煮。
釋出於 2022-09-11
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