Name: 蒜薹燒雞塊
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 蒜薹 200g; 雞肉 300g; 油 適量; 鹽 適量; 八角 適量; 生抽 適量; 老抽 適量

蒜薹燒雞塊

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一輛misfortune

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雞塊經常是紅燒來吃，但是經常一個做法了也吃著膩了，平時喜歡吃蒜薹，所以這次燒雞肉的時候放入了蒜薹進去，蒜薹吸收一點雞肉的汁水會更加的好吃和下飯，孩子也喜歡吃。

時間:30分鐘-1小時

食材

蒜薹 200g

雞肉 300g

油適量

鹽適量

八角適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

雞肉洗淨剁成塊狀。
步驟 2/10

蒜薹洗淨後切長段。
步驟 3/10

鍋中熱油放適量白砂糖。
步驟 4/10

待鍋中白砂糖成咖啡色後把雞塊倒入。
步驟 5/10

加入適量八角。
步驟 6/10

加適量的老抽。
步驟 7/10

加適量開水。
步驟 8/10

蓋上鍋蓋，大火煮開改小火慢燉。
步驟 9/10

待鍋中雞塊熟透把蒜薹倒入鍋中翻炒。
步驟 10/10

蒜薹熟透加適量的鹽翻拌均勻即可。

小貼士

蒜薹要雞塊熟透再放入。

釋出於 2019-10-28

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