蒜子燒雞 - 蒜子燒雞的做法,蒜子燒雞怎麼做好吃,蒜子燒雞的家常做法 - 京細菜譜

蒜子燒雞

10.7萬熱度 94 收藏

historian憤怒

關注

蒜子燒雞塊，一道北京家常小炒。成菜味道鮮美，蒜香濃郁。

時間:10-30分鐘

食材

大蒜 150g

小雞腿 4個

蔥 15g

姜 10g

醬油 10ml

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

雞腿斬塊備用。
步驟 2/9

熱鍋下油放入薑片熗鍋。
步驟 3/9

加入雞塊。
步驟 4/9

翻炒至出油。
步驟 5/9

再加入大蒜瓣和蔥段。
步驟 6/9

翻炒出香味。
步驟 7/9

加入醬油，美極鮮，五香粉，幹辣椒和清水。
步驟 8/9

旺火炒勻。
步驟 9/9

蓋蓋轉小火燜10分鐘再加鹽調味，旺火收汁成盤即可。

小貼士

這道菜的湯汁非常適合拌大米飯。

釋出於 2020-02-04