栗子燒雞
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倦與戀涵凝
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栗子大量上市的時候，如月倒是採購了不少，可都是煮來當了零食吃，終於在週末滿足了家人做了栗子燒雞
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
熱鍋溫油爆香姜蒜片、大料、乾紅辣椒 -
步驟 2/8
放入豆瓣醬炒香
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步驟 3/8
加入適量的老抽和糖、
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步驟 4/8
放入焯過水的雞塊大火煸炒香，加入料酒和鹽調味
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步驟 5/8
加入水淹沒住雞肉大火煮開
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步驟 6/8
放入板栗同煮
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步驟 7/8
加蓋小火燉煮30分鐘
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步驟 8/8
煮至雞肉軟香入味即可
小貼士
栗子要和雞肉同時煮，這樣雞肉軟時栗子也軟糯了
釋出於 2020-01-17
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