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栗子燒雞肉
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秋風的記憶冬桃

栗子和雞肉一起燉,味道特別鮮美,加入甜麵醬口味更好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
雞肉 500g
栗子 300g
適量
適量
適量
適量
八角 適量
醬油 適量
甜麵醬 適量
白砂糖 適量
水澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞腿剁成小塊
  • 步驟 2/6
    板栗去皮
  • 步驟 3/6
    蔥切段、薑切片備用
  • 步驟 4/6
    炒鍋熱油,放入蔥姜煸炒出香味後,放入八角、雞塊煸炒至半熟
  • 步驟 5/6
    加入醬油和甜麵醬炒散
  • 步驟 6/6
    倒入清水燒開後,放入栗子煮開,加入鹽和白砂糖,小火燒至湯汁濃稠時,用水澱粉勾芡,關火盛出
小貼士

用刀子在栗子上劃一刀長口子,放在開水中煮上5分鐘,然後再剝,會非常的容易

釋出於 2019-12-03
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