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栗子燒雞肉
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秋風的記憶冬桃
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栗子和雞肉一起燉,味道特別鮮美,加入甜麵醬口味更好吃
時間:30分鐘-1小時
食材
雞肉
500g
栗子
300g
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
八角
適量
醬油
適量
甜麵醬
適量
白砂糖
適量
水澱粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
雞腿剁成小塊
步驟 2/6
板栗去皮
步驟 3/6
蔥切段、薑切片備用
步驟 4/6
炒鍋熱油,放入蔥姜煸炒出香味後,放入八角、雞塊煸炒至半熟
步驟 5/6
加入醬油和甜麵醬炒散
步驟 6/6
倒入清水燒開後,放入栗子煮開,加入鹽和白砂糖,小火燒至湯汁濃稠時,用水澱粉勾芡,關火盛出
小貼士
用刀子在栗子上劃一刀長口子,放在開水中煮上5分鐘,然後再剝,會非常的容易
釋出於 2019-12-03
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