栗子燒雞附輕鬆去慄皮 - 栗子燒雞附輕鬆去慄皮的做法,栗子燒雞附輕鬆去慄皮怎麼做好吃,栗子燒雞附輕鬆去慄皮的家常做法 - 京細菜譜

栗子燒雞附輕鬆去慄皮

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marshal火辣

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很好吃又很簡單的一道菜，就用很家常的做法把兩樣東西扔到一塊就可以做出很美味，我覺得栗子煮菜很好吃~特別是跟雞或者肉，栗子吸收了肉裡面的香味，吃起來又糯又香~

時間:10-30分鐘

食材

栗子 100g

雞肉 400g

醬油 1大勺

鹽 1大勺

糖 1/2大勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

栗子買回來就是已經剝去外殼的。
步驟 2/13

雞肉備用。
步驟 3/13

鍋內熱一點水，水開後放入栗子進去。
步驟 4/13

水開後煮兩三分鐘即可。
步驟 5/13

把煮過的栗子撈出瀝乾水分。
步驟 6/13

很輕鬆栗子皮就可以剝掉了。
步驟 7/13

剝好皮的栗子備用。
步驟 8/13

雞肉洗淨斬好備用。
步驟 9/13

鍋內熱油放雞進去爆炒。
步驟 10/13

待雞肉內水分爆炒幹加適量醬油，鹽，糖。
步驟 11/13

把栗子倒入再加適量水，水的量跟食物齊平，蓋上鍋蓋中火慢慢燉煮。
步驟 12/13

中途開啟鍋蓋翻一下。
步驟 13/13

15-20分鐘後看栗子和雞肉都熟了，加少許雞精，轉回大火收幹湯汁即可。

小貼士

栗子要就一點才比較好吃，才能把雞肉的精華都吸進去，所以要煮的久一點才行。

釋出於 2020-09-04