Name: 筍子燒雞
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 雞肉 300g; 筍子 500g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 香料 適量; 蔥 適量; 姜 適量

筍子燒雞

8.8萬熱度 755 收藏

衷掀銥幸覓

關注

前幾天做了筍子燉老鴨佳鑫小朋友非常喜歡，泡好的筍子還有一些，昨天做了這個筍子燒雞，小朋友也是吃了好多呢，一直說好吃呢。

時間:30分鐘-1小時

食材

雞肉 300g

筍子 500g

油適量

鹽適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好所有材料
步驟 2/9

雞肉焯水備用，筍子切小塊備用
步驟 3/9

鍋中放油，油熱後放入雞肉
步驟 4/9

翻炒均勻，放入醬油調味
步驟 5/9

再次翻炒均勻
步驟 6/9

接著放入筍子
步驟 7/9

翻炒均勻後加入適量水
步驟 8/9

等水燒開後開小火燒半小時以上，等到湯汁收濃放入鹽，味精調味
步驟 9/9

最後就可以出鍋了

小貼士

雞肉一定要先焯水

釋出於 2019-11-15

106

寫評論