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筍子燒牛肉
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Y-YYTa

筍子燒牛肉特別好吃,味道相當不錯,是我家餐桌經常看到的美食。

時間:1-2小時
食材
牛肉 500g
筍子 500g
適量
適量
各種香料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好所有材料
  • 步驟 2/7
    牛肉焯水備用
  • 步驟 3/7
    鍋置火上,下油、豆瓣、辣椒,加姜、蔥炒至油紅出香味;
  • 步驟 4/7
    下牛肉炒香
  • 步驟 5/7
    摻入鮮湯熬製出味後調料,
  • 步驟 6/7
    待牛肉七成軟時加入煙筍
  • 步驟 7/7
    燒入味後即可裝盤即成。
小貼士

牛肉一定要先焯水

釋出於 2025-02-08
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