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菜椒雞塊
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菜椒炒雞塊,一道很家常的炒菜,本來是鹹鮮口味的炒雞塊,由於加入了番茄醬而是口味有了很大的提升,累上一天,來上一道茄汁雞塊,再配上一碗大米飯,絕了。
時間:10分鐘內
食材
雞腿
2只
菜椒
100g
蔥
10g
姜
5g
醬油
10ml
美極鮮
·10ml
胡椒粉
2g
番茄醬
50g
白砂糖
10g
花生油
30ml
五香粉
2g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
雞腿斬塊。
步驟 2/9
放入碗中加入蔥姜、胡椒粉、美極鮮和醬油拌勻醃製20分鐘。
步驟 3/9
菜椒洗淨切塊。
步驟 4/9
熱鍋下油,放入蒜瓣熗鍋。
步驟 5/9
加入雞塊翻炒至雞塊出油。
步驟 6/9
再加入白砂糖翻炒1分鐘。
步驟 7/9
加入菜椒翻炒至菜椒斷生。
步驟 8/9
加入番茄醬、五香粉。
步驟 9/9
旺火翻炒30秒關火成盤即可。
小貼士
旺火爆炒。
釋出於 2020-07-14
244
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