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雙椒雞塊
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柾月赫茲

草雞營養豐富,用雙椒炒看著吃,麻中帶辣非常下飯。貼秋膘的時候到了,不仿做來吃,補充營養有益健康

時間:10-30分鐘
食材
草雞1只 750g
蔥末 適量
花椒粉 適量
胡椒粉 適量
食用油 適量
醬油 適量
白沙糖 適量
料酒 適量
蠔油 適量
薑末 適量
蒜末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    草雞一隻,洗淨把尾巴指甲剪掉
  • 步驟 2/11
    雞切塊用清水洗一下
  • 步驟 3/11
    鍋裡放適量油燒熱放入雞塊
  • 步驟 4/11
    雞切炒至變色放入適量料酒
  • 步驟 5/11
    放入蔥薑蒜末,根據個人口味放花椒胡椒粉炒勻
  • 步驟 6/11
    放入適量醬油炒勻
  • 步驟 7/11
    放入蠔油炒勻
  • 步驟 8/11
    放入白糖炒勻
  • 步驟 9/11
    放適量的水轉中火燉一會兒
  • 步驟 10/11
    炒至雞塊出油就可出鍋
  • 步驟 11/11
    炒好的雞塊出鍋享用
小貼士

釋出於 2023-03-10
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