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雙椒雞丁
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無光盲途秋雁

今來一款下飯菜:雙椒雞丁,麻香過癮,美味營養!

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 適量
麻椒 適量
花椒 適量
適量
紅椒 適量
適量
適量
適量
醬油 適量
豆瓣醬 適量
料酒 適量
白酒 適量
適量
五香粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞胸肉清洗乾淨改刀切丁,加鹽,五香粉,花椒,料酒,薑絲醃製二十分鐘。
  • 步驟 2/10
    蔥姜紅椒改刀,花椒麻椒備用。
  • 步驟 3/10
    鍋中入油燒熱倒入雞丁翻炒上色即可盛出。
  • 步驟 4/10
    鍋中另入油加入配料炒香。
  • 步驟 5/10
    加入豆瓣醬炒出紅油。
  • 步驟 6/10
    放入雞丁繼續翻炒。
  • 步驟 7/10
    加醬油,糖,淋少許白酒炒勻。
  • 步驟 8/10
    翻炒均勻出鍋加鹽調味即可。
  • 步驟 9/10
    家常小菜,請您品鑑。
  • 步驟 10/10
    成品圖。
小貼士

改刀後的雞丁一定要顏值哦!祝您愉快!

釋出於 2020-09-23
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