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雙椒雞丁
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無光盲途秋雁
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今來一款下飯菜:雙椒雞丁,麻香過癮,美味營養!
時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉
適量
麻椒
適量
花椒
適量
蔥
適量
紅椒
適量
姜
適量
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
豆瓣醬
適量
料酒
適量
白酒
適量
糖
適量
五香粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
雞胸肉清洗乾淨改刀切丁,加鹽,五香粉,花椒,料酒,薑絲醃製二十分鐘。
步驟 2/10
蔥姜紅椒改刀,花椒麻椒備用。
步驟 3/10
鍋中入油燒熱倒入雞丁翻炒上色即可盛出。
步驟 4/10
鍋中另入油加入配料炒香。
步驟 5/10
加入豆瓣醬炒出紅油。
步驟 6/10
放入雞丁繼續翻炒。
步驟 7/10
加醬油,糖,淋少許白酒炒勻。
步驟 8/10
翻炒均勻出鍋加鹽調味即可。
步驟 9/10
家常小菜,請您品鑑。
步驟 10/10
成品圖。
小貼士
改刀後的雞丁一定要顏值哦!祝您愉快!
釋出於 2020-09-23
236
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