jxcaipu logo
三色椒雞丁蛋炒飯
8.1萬 熱度 96 收藏
exclusive英俊

三色椒雞丁蛋炒飯

時間:10-30分鐘
食材
青椒 50g
紅椒 60g
黃椒 60g
白米飯 350g
雞蛋 3個
雞胸肉 250g
蒜頭 20g
鹽 3g
白砂糖 2g
五香粉 1g
黑胡椒粒 1g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    米飯先煮好,青椒、紅椒、黃椒洗淨切丁,雞胸肉切丁,蒜頭切末
  • 步驟 2/11
    熱鍋後,倒入適量油,放入雞蛋,用筷子邊攪拌邊炒,炒至六~七分熟,盛盤備用
  • 步驟 3/11
    放入雞肉拌炒
  • 步驟 4/11
    加入鹽1g、糖1g、少許五香粉拌勻
  • 步驟 5/11
    放入蒜頭末拌炒
  • 步驟 6/11
    放入青椒、紅椒、黃椒拌炒
  • 步驟 7/11
    加入鹽2g、糖1g、少許五香粉拌勻
  • 步驟 8/11
    放入米飯拌炒勻
  • 步驟 9/11
    加入黑胡椒粒拌勻
  • 步驟 10/11
    加入炒好的雞蛋,拌炒勻,關火
  • 步驟 11/11
    盛盤開動
小貼士

1.此份量是2人份

2.鹽、糖、黑胡椒粒的份量,可依個人口味去調整

釋出於 2020-09-11
200
相關菜譜
寫評論