Name: 蠔油尖椒雞丁
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 尖椒 100g; 雞肉 150g; 油 適量; 鹽 適量; 大蒜 適量; 蠔油 適量; 醋 適量; 醬油 適量

蠔油尖椒雞丁

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Suodl

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雞肉肉質細膩，是優質蛋白質的主要來源之一。今天將尖椒與雞肉搭配在一起，做了這份香噴噴的蠔油尖椒雞丁，超級下飯的家常菜。

時間:10分鐘內

食材

尖椒 100g

雞肉 150g

油適量

鹽適量

大蒜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

尖椒切丁
步驟 2/10

雞肉切丁
步驟 3/10

蒜瓣切片
步驟 4/10

坐鍋，放油，爆香蒜片
步驟 5/10

倒入雞丁翻炒
步驟 6/10

放蠔油炒熟
步驟 7/10

放尖椒
步驟 8/10

翻炒一會兒
步驟 9/10

放鹽、醋、醬油，翻勻出鍋
步驟 10/10

裝盤

小貼士

蠔油具有提香的作用。

釋出於 2019-10-24

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