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蠔油藕燒雞丁
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喜兒是朵花

這一道菜在一道美食網無意間發現的,想說試試,

時間:10-30分鐘
食材
200克
雞丁 300克
胡蘿蔔 1根
適量
適量
耗油 5克
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    藕去皮切丁
  • 步驟 2/11
    雞肉切丁加入料酒生抽醃一會
  • 步驟 3/11
    鍋里加入油加入雞丁
  • 步驟 4/11
    快速炒散
  • 步驟 5/11
    裝盤後加入藕及胡蘿蔔炒
  • 步驟 6/11
    炒一會
  • 步驟 7/11
    在加入炒過的雞丁
  • 步驟 8/11
    加入耗油
  • 步驟 9/11
    炒至均勻
  • 步驟 10/11
    加入一點水燉一會
  • 步驟 11/11
    燉至入味
小貼士

雞丁醃一會,更容易入味

先炒雞丁,雞丁炒變色後裝盤裡

釋出於 2023-05-14
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