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蠔油白菜雞片
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挫睡狗窩的豬季窩

俗話說，白菜豆腐保平安。白菜的營養很高，又價格便宜，是冬季的當家菜。今天將白菜與雞肉搭配在一起，做了這份香噴噴的蠔油白菜雞片，鮮香可口，很不錯的一道家常菜！

時間:10-30分鐘
食材
白菜 500g
雞肉 150g
油 適量
鹽 適量
蒜瓣 適量
蠔油 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    白菜洗淨
  • 步驟 2/12
    切段
  • 步驟 3/12
    雞肉切片
  • 步驟 4/12
    蒜瓣切片
  • 步驟 5/12
    坐鍋，放油，爆香蒜片
  • 步驟 6/12
    倒入雞片
  • 步驟 7/12
    炒熟
  • 步驟 8/12
    放白菜
  • 步驟 9/12
    放鹽，翻勻
  • 步驟 10/12
    炒至熟爛
  • 步驟 11/12
    放醋，翻勻即可
  • 步驟 12/12
    裝盤
小貼士

蠔油具有提香的作用。

釋出於 2019-12-11
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