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蠔油白菜粉皮
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微光傾城含萱

白菜是冬季的當家菜,每天都少不了它。今天將白菜與粉皮搭配在一起,做了這份香噴噴的蠔油白菜粉皮,鮮香可口,味道鮮美的家常菜,老少皆宜哦!

時間:10-30分鐘
食材
白菜 500g
粉皮 1張
適量
適量
蠔油 適量
蔥末 適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    白菜切塊
  • 步驟 2/11
    粉皮泡透
  • 步驟 3/11
    坐鍋,放油,爆香蔥末
  • 步驟 4/11
    倒入白菜
  • 步驟 5/11
    翻炒至軟
  • 步驟 6/11
    放粉皮
  • 步驟 7/11
    翻炒至熟爛
  • 步驟 8/11
    用蠔油、醬油、醋、鹽,調成料汁
  • 步驟 9/11
    倒入鍋中
  • 步驟 10/11
    炒至入味收汁即可
  • 步驟 11/11
    出鍋
小貼士

蠔油具有提鮮的作用。

釋出於 2024-07-05
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