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蠔油青椒粉皮
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帖傳說書酒風

耗油有一種新鮮的海鮮味兒，可是粉皮總是油乎乎的才好吃。所以就用它們一起搭配，耗油濃稠的汁液正好包裹住粉皮，讓粉皮不僅色澤光潤味道還很贊很美！就用它給父親做到下酒菜吧！祝福他健康快樂，滿心歡愉！

時間:10-30分鐘
食材
粉皮 100g
青椒 200g
油 適量
鹽 適量
耗油 適量
洋蔥 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料 ：青椒洗淨掰片，粉皮用冷水浸泡半小時以上，洋蔥一半切粒，一半切片
  • 步驟 2/8
    熱油鍋爆香洋蔥粒
  • 步驟 3/8
    放入粉皮翻炒均勻
  • 步驟 4/8
    放少許清開水使粉皮軟透
  • 步驟 5/8
    倒入適量海天耗油燉片刻
  • 步驟 6/8
    倒入青椒
  • 步驟 7/8
    放洋蔥片一同翻炒
  • 步驟 8/8
    放鹽調味即可
小貼士

粉皮很乾，放入鍋裡的時候要加適量溫開水燉煮片刻才能軟和熟透。

釋出於 2023-07-15
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