蠔油青椒茄子
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語竹徒手敬歲月
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蠔油，一直是我很喜歡用的調味品。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
青椒洗淨，切小塊 -
步驟 2/6
茄子洗淨，切小片
-
步驟 3/6
鍋裡坐油
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步驟 4/6
油熱後放入茄子翻炒
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步驟 5/6
茄子變軟之後，放入青椒拌炒
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步驟 6/6
倒入蠔油、鹽和花椒粉，拌炒出鍋
小貼士
1.茄子很吃油的，要是想健康少油點，那就儘量把茄子切得薄一點，小一點
2.我用的是厚皮的柿子椒，味道偏甜。喜歡辣味的可以放尖椒
3.我沒加蒜末，有點後悔了。推薦大家的放，會很香
釋出於 2018-11-08
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