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蠔油豇豆茄子
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若雪櫻花草大
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現在這個季節,豇豆、茄子是經常吃的蔬菜,今天將這兩樣搭配一下,放點蠔油,軟爛可口,味道鮮美,好吃好做的家常菜,老少皆宜哦!
時間:10-30分鐘
食材
豇豆
200g
茄子
150g
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
蠔油
適量
醋
適量
醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
豇豆洗淨切段
步驟 2/9
茄子去皮,切條
步驟 3/9
坐鍋,放油,爆香蔥末
步驟 4/9
倒入豇豆,翻炒均勻
步驟 5/9
倒入茄子翻炒至軟
步驟 6/9
放蠔油
步驟 7/9
加少許水,燉至茄子豇豆熟爛
步驟 8/9
放鹽、醋、醬油,翻勻出鍋
步驟 9/9
裝盤
小貼士
小火慢燉,燉的爛爛的好吃。
釋出於 2022-05-13
281
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