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首發)蠔油豇豆
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彥斌屠魔戰神

雨天懶得下樓買菜，於是找出家裡的幹豇豆，煮了這個帶蠔油味的菜，鮮鹹中帶點香甜，好吃！

時間:10分鐘內
食材
豇豆乾 200g
食用油 適量
黃酒 適量
糖 適量
醬油 適量
蠔油 適量
雞精 適量
桂皮 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豇豆乾洗淨 泡軟。
  • 步驟 2/5
    油鍋內下桂皮炒香。
  • 步驟 3/5
    入豇豆翻炒。
  • 步驟 4/5
    加醬油 蠔油 黃酒 水燜一會。
  • 步驟 5/5
    加糖 雞精炒勻收汁。
小貼士

若喜歡吃硬點的第4步驟中可以不加水。

釋出於 2023-10-06
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