蠔油黃豆
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黃豆含有大量的不飽和脂肪酸，多種微量元素、維生素及優質蛋白質，食用價值非常高，用它可製成深受人們喜愛的豆漿、豆腐、豆腐皮、等等。這個蠔油黃豆可算的上是個小零食吧，看電視的時候隨手抓上一把，濃濃的豆香令人回味無窮。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
黃豆淘洗後清水浸泡 -
步驟 2/9
這是浸泡了一晚的黃豆
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步驟 3/9
放入電飯煲內膽
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步驟 4/9
加1勺糖
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步驟 5/9
2勺蠔油
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步驟 6/9
倒入適量清水，以剛剛沒過豆子為宜
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步驟 7/9
開啟煮飯鍵，待湯汁差不多收幹關閉電源，用餘溫將黃豆燜熟
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步驟 8/9
自然冷卻後開啟蓋子
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步驟 9/9
盛出就可以吃了
小貼士
黃豆要浸泡數小時。
釋出於 2023-07-02
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