蠔油蠶豆杏鮑菇 - 蠔油蠶豆杏鮑菇的做法,蠔油蠶豆杏鮑菇怎麼做好吃,蠔油蠶豆杏鮑菇的家常做法 - 京細菜譜

蠔油蠶豆杏鮑菇

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蘭平狗狗oo

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蠔油蠶豆杏鮑菇

時間:10分鐘內

食材

鮮蠶豆 300g

杏鮑菇 1根

油適量

鹽適量

白糖 2g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備好所有的食材。
步驟 2/13

杏鮑菇洗淨切丁，蔥薑蒜，辣椒切碎。
步驟 3/13

炒鍋倒油爆香蔥薑蒜，辣椒。
步驟 4/13

倒入杏鮑菇翻炒片刻。
步驟 5/13

然後加入生抽。
步驟 6/13

加入白糖。
步驟 7/13

加少許清水燒製片刻。
步驟 8/13

再放入鮮蠶豆翻炒。
步驟 9/13

加少許鹽。
步驟 10/13

加入蠔油繼續翻炒。
步驟 11/13

淋入水澱粉勾芡。
步驟 12/13

再淋入香油。
步驟 13/13

翻炒均勻關火。

小貼士

蠔油最後再加，可保持鮮美避免營養流失。

釋出於 2020-09-04