蠔油青豆杏鮑菇
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顧留芳Fffff
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杏鮑菇，肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，口感脆嫩似鮑魚，配著青豆吃也有一種風味。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好食材 -
步驟 2/9
杏鮑菇洗淨，切小粒
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步驟 3/9
鍋內燒開熱水，加入杏鮑菇和青豆，一，再加入少許鹽、食用油，攪拌均勻，煮至食材斷生
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步驟 4/9
食材斷生後，撈起瀝乾水分
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步驟 5/9
熱油鍋，炒香蒜蓉
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步驟 6/9
加入杏鮑菇和青豆翻炒
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步驟 7/9
加入白糖、食鹽調味，翻炒均勻
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步驟 8/9
加入蠔油調味，翻炒均勻
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步驟 9/9
加入許水澱粉，翻炒食材至熟透了即可
小貼士
青豆焯水時間可加長一些
釋出於 2019-12-23
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