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蠶豆杏鮑菇
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冷月

好朋友回老家了,帶了好多蠶豆,送給我了一袋,回家買了點杏鮑菇,想想幹脆炒了吃吃吧,沒想到味道還不錯,比單炒蠶豆香多了

時間:10-30分鐘
食材
蠶豆 200g
杏鮑菇 100g
適量
適量
白糖 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蠶豆洗淨待用
  • 步驟 2/8
    杏鮑菇洗淨,切片
  • 步驟 3/8
    鍋裡放水,燒開,放入蠶豆,焯3分鐘
  • 步驟 4/8
    熱鍋冷油
  • 步驟 5/8
    放入蠶豆,翻炒2分鐘
  • 步驟 6/8
    放入杏鮑菇,翻炒3分鐘
  • 步驟 7/8
    加點鹽,白糖,醋
  • 步驟 8/8
    加點雞精,起鍋
小貼士

炒蠶豆一定要加白糖

釋出於 2022-07-01
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