香煎土豆杏鮑菇 - 香煎土豆杏鮑菇的做法,香煎土豆杏鮑菇怎麼做好吃,香煎土豆杏鮑菇的家常做法 - 京細菜譜

香煎土豆杏鮑菇

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乄續約這一段情常

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平常很喜歡吃土豆，今天突發奇想，將杏鮑菇與土豆切厚片同煎，灑少許黑胡椒粉，杏鮑菇的鮮爽糅合了土豆的粉甜，而且杏鮑菇富含蛋白質，土豆可降血壓，用少油少鹽的烹飪手法，是補充優質蛋白質的一道營養健康菜餚！

時間:10分鐘內

食材

土豆 230g

杏鮑菇 80g

油適量

鹽適量

黑胡椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

土豆去皮，與杏鮑菇、紅椒一同洗淨
步驟 2/10

將土豆與杏鮑菇切成稍厚的片
步驟 3/10

紅椒切成圈，洗去籽
步驟 4/10

熱鍋放入茶油
步驟 5/10

先將土豆片入鍋煎
步驟 6/10

兩面略煎後，放入杏鮑菇片煎熟
步驟 7/10

加紅椒
步驟 8/10

放少許食鹽
步驟 9/10

研磨適量黑胡椒
步驟 10/10

混合炒勻即可

小貼士

1.紅椒切成圈，洗去籽之後，不會太辣。

2.因土豆較難熟，故先煎土豆，後放杏鮑菇。

釋出於 2024-10-24