香煎孜然杏鮑菇
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秋風的記憶冬桃
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杏鮑菇營養美味，做法多變，深受人們的喜愛。今天做了這道香煎杏鮑菇，成品鮮香美味，一口下去滿滿的燒烤孜然味，吃著很過癮哦！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
杏鮑菇先洗乾淨擦乾水 -
步驟 2/10
然後切成厚片
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步驟 3/10
再在切面上打上十字花刀
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步驟 4/10
不粘鍋入少許油，放入杏鮑菇小火煎制，花刀面朝下
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步驟 5/10
煎至金黃後翻面，再煎另一面
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步驟 6/10
接著在花刀面上刷一層燒烤醬
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步驟 7/10
然後灑上少許白芝麻
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步驟 8/10
再灑上孜然粉和孜然粒，最後再灑點雞精小火煎一會兒即可起鍋裝盤。
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步驟 9/10
成品圖！
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步驟 10/10
成品圖！
小貼士
打花刀力度要輕盈均勻，不然容易切斷，新手可以在杏鮑菇兩側放上方便筷子再切，這樣就不會切斷啦！
釋出於 2024-10-29
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