jxcaipu logo
香煎椒鹽杏鮑菇
6.1萬 熱度 29 收藏
怯貓兒愛吃肉愛

忙忙碌碌快兩個月了，很久沒有時間整理一下素菜的資料，今天終於有時間翻翻照片，突然看到這個簡單又美味的菜，(*^__^*) 嘻嘻……，和大家分享分享，等回到廣州繼續和大家一起交流素美食哈。

時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 適量
椒鹽 適量
鹽 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    杏鮑菇洗淨切片，切花刀，看著是不是有點打理魷魚的架勢，好吧好吧，就當是素魷魚吧。
  • 步驟 2/2
    撒上椒鹽，怎麼樣，就是這麼簡單，可以確讓你停不下口哦。
小貼士

杏鮑菇在煎的過程中會出水，如果水太多，可以先將水倒出後，然後再加入新油繼續煎。為了讓口感適中，杏鮑菇不要煎的太乾，大約感覺菇片開始收縮，花刀紋開始張開，而且兩面變成金黃就可以了。

釋出於 2018-10-10
51
相關菜譜
寫評論