jxcaipu logo
烤椒鹽杏鮑菇
6.9萬 熱度 198 收藏
foreign景天

杏鮑菇是最具肉感的素食，營養豐富，加入椒鹽和孜然，在烤中微失水後，帶有焦香和孜然特有的香氣，一口一片，入口先是椒鹽與孜然的鹹香，咬開後還有水分的鮮甜，大大的滿足

時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 1個
椒鹽 少許
孜然 少許
油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    杏鮑菇洗淨，切片，平鋪在烤盤上，兩面刷上一層油，我用了玉米油，如果用牛油香氣更濃郁。
  • 步驟 2/4
    撒上孜然粉和椒鹽。
  • 步驟 3/4
    有油，看表面都粘上了，鹹度需要自己微調下，烤箱上下火，預熱220度，放入，很快會出水，放個深點的烤盤比較好，我這個比較淺，讓水都流下去了。
  • 步驟 4/4
    7分鐘後翻一下，讓兩面更均勻一點，差不多15分鐘就可以了！各人烤箱火力略有不同，自己再觀察，表面有些金黃色就可以，太久的話，會縮水嚴重，就太乾了。
釋出於 2020-05-21
199
相關菜譜
寫評論