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孜然杏鮑菇
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沾僦苟攬託

杏鮑菇是在家常不個的菌類了,最愛它的清香氣味,口感要是超級的好,可燒,炒、燉、煎、烤等,就是價格說真話不能接受,這裡的杏鮑菇現在的價格也是8元以上一公斤,這是最便宜的季節了,冬季沒有十幾元那是沒法拿回家。不知道最便宜餓杏鮑菇在哪裡?親們你們哪裡的杏鮑菇便宜嗎?因為家在燒烤的天堂,所以也特別喜歡吃燒烤,而對於燒烤,很多人喜歡的素類,也許都是金針菇吧。但往往吃完會塞牙,有時候還在牙縫裡不出來,真是煩人,有沒有?如果你也“中槍”,可以考慮試試把杏鮑菇做成燒烤味,和金針菇PK,味道絕不遜色,而且再也不用擔心塞牙了,喜歡的快去試試這個做法吧《孜然杏鮑菇》。

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 3個
適量
適量
孜然粉 5g
洋蔥 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    主料:杏鮑菇 輔料:植物油、鹽、孜然粉、辣椒粉、洋蔥、
  • 步驟 2/8
    把杏鮑菇洗淨,順著紋路用手撕成絲
  • 步驟 3/8
    洋蔥切絲
  • 步驟 4/8
    鍋燒熱,加少許的油,燒熱,
  • 步驟 5/8
    加洋蔥翻炒出香味
  • 步驟 6/8
    加鹽繼續翻炒出香味,把杏鮑菇推到一邊,加油燒熱
  • 步驟 7/8
    加辣椒粉、孜然粉翻炒出香味
  • 步驟 8/8
    再把杏鮑菇一起翻炒均勻即可
小貼士

杏鮑菇一定要翻炒出水分,再炒幹,這樣才香

釋出於 2019-12-17
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