孜然手撕杏鮑菇
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若雪櫻花草含梅
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孜然杏鮑菇能夠吃出燒烤的感覺，哈哈～，和烤金針菇的口感很像
烹飪步驟
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步驟 1/7
杏鮑菇洗淨，控幹水分，按著生長的方向，撕成條狀，洋蔥、青椒切成細條，蒜切成末 -
步驟 2/7
油熱後、放入洋蔥，炒出香味
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步驟 3/7
放入杏鮑菇和青椒，杏鮑菇會出水，一直炒到水份殆盡，放生抽，五香粉調味
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步驟 4/7
把菜推到一邊，加適量油燒熱，倒入孜然，辣椒，芝麻，蒜末，爆香後和菜一起翻炒
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步驟 5/7
出鍋前加適量鹽和幾滴醋調味
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步驟 6/7
成品圖1
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步驟 7/7
成品圖2
釋出於 2018-09-06
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