黑椒杏鮑菇 - 黑椒杏鮑菇的做法,黑椒杏鮑菇怎麼做好吃,黑椒杏鮑菇的家常做法 - 京細菜譜

黑椒杏鮑菇

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十九度軟

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在家做孜然黑椒杏鮑菇,注意這一點,外脆裡嫩,爽滑可口

時間:10-30分鐘

食材

杏鮑菇 1個

黃油 15g

黑胡椒少許

鹽適量

黃瓜 1根

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備所需材料。
步驟 2/13

先來做裝飾花，黃瓜洗淨對半切開。
步驟 3/13

在長度4/5處斜切成連刀片，5片為一組，第5刀切斷。
步驟 4/13

然後每隔一片彎曲一片別住。
步驟 5/13

即成鳳尾黃瓜花刀。
步驟 6/13

然後用清水泡上，裝盤時再取出。
步驟 7/13

將杏鮑菇洗淨切成厚片。
步驟 8/13

鍋內放入黃油燒熱。
步驟 9/13

放入杏鮑菇片。
步驟 10/13

煎至開始變軟，加入適量的鹽。
步驟 11/13

煎至微黃再煎另一面，待兩面都煎至泛黃後，加入黑胡椒。
步驟 12/13

關火出鍋。
步驟 13/13

最後裝盤

小貼士

家中沒黃油的，可以用食用油或植物油代替，不過黃油會比較香。

釋出於 2019-12-12