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蠔油土豆絲
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蠔油土豆絲,是在自己沒譜的情況下做出來的菜,本來想清炒土豆絲的,開啟調料櫃,看到了蠔油就加了進去,土豆絲裡面加了些蠔油味道還真的不錯。

時間:10分鐘內
食材
土豆 1個
適量
適量
蠔油 適量
香菜 適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆一個去掉皮、
  • 步驟 2/8
    切成絲
  • 步驟 3/8
    香菜
  • 步驟 4/8
    鍋裡放入水煮開,下入土豆絲焯水撈出。
  • 步驟 5/8
    炒鍋加熱放入油爆香蔥姜。
  • 步驟 6/8
    下入土豆絲煸炒。
  • 步驟 7/8
    加入調料鹽、蠔油適量鹽,最後加入香菜淋上香油出鍋。
  • 步驟 8/8
    盛盤。
小貼士

土豆絲焯水的時候不要過火。

釋出於 2024-01-06
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