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紅油土豆絲
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kjy-w

中午在姐姐家裡吃酒席了,我有是一上午都沒有出廚房裡的門,兩桌酒席我一人折騰,晚上回來烙了餅兒子說想吃土豆絲了,於是乎就出現了下面這道菜

時間:10分鐘內
食材
土豆 300g
韭菜 40g
紅油豆瓣醬 1湯勺
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好的食材
  • 步驟 2/10
    把土豆切絲,韭菜切段
  • 步驟 3/10
    把切好的土豆絲用水泡去澱粉
  • 步驟 4/10
    鍋中加入適量的油燒熱,加紅油豆瓣醬炒出香味兒
  • 步驟 5/10
    下入土豆大火翻炒均勻
  • 步驟 6/10
    把土豆炒之八分熟
  • 步驟 7/10
    加入韭菜段翻拌均勻就可以了
  • 步驟 8/10
    順著鍋邊淋上少許醋就可以出鍋了
  • 步驟 9/10
    做法簡單,美味可口喲!
  • 步驟 10/10
    捲餅吃絕對美味喲!
小貼士

把切好的土豆絲用水泡去澱粉,這樣炒起來就不容易粘鍋了

釋出於 2019-09-19
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