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蠔油土豆肉片
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土豆是家裡經常吃的蔬菜,營養豐富,做法又多種多樣。
今天做的這道菜是蠔油土豆肉片,鮮美的肉片與美味的土豆搭配在一起,味道很不錯呢!
時間:10-30分鐘
食材
土豆
300g
豬肉
150g
油
適量
鹽
適量
大蒜
適量
蠔油
適量
醋
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
土豆去皮
步驟 2/11
切片
步驟 3/11
精肉切片
步驟 4/11
蒜瓣切片
步驟 5/11
坐鍋,放油,爆香蒜片
步驟 6/11
倒入肉片炒熟
步驟 7/11
放蠔油炒香
步驟 8/11
倒入土豆片
步驟 9/11
炒至熟透
步驟 10/11
放鹽、醋翻勻即可出鍋
步驟 11/11
裝盤
小貼士
蠔油具有提香的作用。
釋出於 2022-12-13
256
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