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蠔油土豆肉片
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土豆是家裡經常吃的蔬菜,營養豐富,做法又多種多樣。

今天做的這道菜是蠔油土豆肉片,鮮美的肉片與美味的土豆搭配在一起,味道很不錯呢!

時間:10-30分鐘
食材
土豆 300g
豬肉 150g
適量
適量
大蒜 適量
蠔油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    土豆去皮
  • 步驟 2/11
    切片
  • 步驟 3/11
    精肉切片
  • 步驟 4/11
    蒜瓣切片
  • 步驟 5/11
    坐鍋,放油,爆香蒜片
  • 步驟 6/11
    倒入肉片炒熟
  • 步驟 7/11
    放蠔油炒香
  • 步驟 8/11
    倒入土豆片
  • 步驟 9/11
    炒至熟透
  • 步驟 10/11
    放鹽、醋翻勻即可出鍋
  • 步驟 11/11
    裝盤
小貼士

蠔油具有提香的作用。

釋出於 2022-12-13
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