蠔油炒豆角
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豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜.調理消化系統,消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止洩、益氣生津的功效。
今天用豆角做了這份蠔油炒豆角，鮮香可口，很簡單好吃的家常菜。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
豆角洗淨 -
步驟 2/11
切段
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步驟 3/11
蒜瓣切碎
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步驟 4/11
坐鍋，放油，爆香蒜碎
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步驟 5/11
放豆角
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步驟 6/11
翻炒均勻
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步驟 7/11
炒至熟爛
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步驟 8/11
放蠔油
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步驟 9/11
炒至入味
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步驟 10/11
放鹽、醋，翻勻即可
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步驟 11/11
裝盤
小貼士
蠔油具有提香的作用。
釋出於 2023-02-17
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