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蠔油青椒油條
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浮辰辰辰

昨天早上買的油條,還剩下兩根沒有吃完,下午的時候便將青椒與油條搭配在一起,做了這份香噴噴的蠔油青椒油條,鮮香可口,味道很不錯呢!

時間:10分鐘內
食材
青椒 50g
油條 2根
適量
適量
蒜瓣 適量
蠔油 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    青椒切塊
  • 步驟 2/11
    油條切塊
  • 步驟 3/11
    蒜瓣切片
  • 步驟 4/11
    坐鍋,放油,爆香蒜片
  • 步驟 5/11
    倒入青椒,炒一會兒
  • 步驟 6/11
    放蠔油
  • 步驟 7/11
    炒熟
  • 步驟 8/11
    放入油條
  • 步驟 9/11
    翻炒均勻
  • 步驟 10/11
    放鹽、雞精,翻勻即可
  • 步驟 11/11
    出鍋嘍
小貼士

油條本身含有鹽分,放鹽要適量。

蠔油具有提香的作用。

釋出於 2022-04-14
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