Name: 蠔油青椒燒花菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 花菜 300g; 青椒 1個; 油 適量; 鹽 適量; 香油 適量; 雞精 適量; 蠔油 適量; 洋蔥 適量; 清水 適量

蠔油青椒燒花菜

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看到超市裡裡有新鮮的花菜了，那潔白的顏色真漂亮，就買了一個回來，本來想用高湯燴菜的方法來做它，可是中午時又天太熱，不想吃油膩的東西啦，就用青椒加了些蠔油來清炒，結果口感也挺棒。真的很好吃耶。

時間:10分鐘內

食材

花菜 300g

青椒 1個

油適量

鹽適量

香油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

花菜擇洗乾淨，青椒撕成小片
步驟 2/9

熱油鍋爆香洋蔥粒
步驟 3/9

放入花菜
步驟 4/9

炒勻後新增少許水
步驟 5/9

在花菜的中間淋上蠔油
步驟 6/9

放上青椒
步驟 7/9

放鹽
步驟 8/9

放雞精
步驟 9/9

淋上香油即可

小貼士

花菜看著潔白一定要衝洗乾淨。

釋出於 2022-04-21

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