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油豆腐白菜粉皮湯
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汈年少不言敗平不

新鮮白菜已上市，燉上一鍋油豆腐粉條，有滋有味，健康美味，無油少鹽，瘦身食譜。

食材
油豆腐 十幾個
白菜 四五片
香菇丸 三個
綠豆粉條 半包100克
香腸 一根
鹽 8克
水 1200毫升
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    白菜洗淨切段，香腸斜切片。
  • 步驟 2/5
    超市買的綠豆粉皮，放了半包，用水浸泡半小時或直接下鍋也可以，粉皮也可用粉絲代替。
  • 步驟 3/5
    鍋內坐水，放入香菇丸，油豆腐，香腸，燒開轉小火10分鐘。
  • 步驟 4/5
    放入白菜杆和粉皮，中火煮八分鐘至粉皮熟透。放鹽調味（可視個人口味調整，先少放，不夠再添。），最後放入白菜葉，燒開即可出鍋。
  • 步驟 5/5
    湯鮮味美，無油少鹽，有菜有肉，營養健康。
釋出於 2018-11-18
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