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蠔油白菜
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媽媽自己種的白菜是百吃不厭呀!
大家在家裡也可以試一試哦,味道還是很不錯的呢!
時間:10分鐘內
食材
大白菜
250g
油
適量
鹽
適量
大蒜
適量
蠔油
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
白菜洗淨切出白菜梗
步驟 2/7
別一個籃中裝菜葉
步驟 3/7
大蒜拍碎
步驟 4/7
熱鍋放油倒入大蒜炒香
步驟 5/7
先倒入白菜梗翻炒並加少許鹽
步驟 6/7
等白菜梗8成熟時倒入白菜葉繼續炒,再加少許鹽
步驟 7/7
快熟時加蠔油翻炒幾下起鍋
小貼士
梗和葉分開炒可以避免葉子被炒的太爛
釋出於 2022-05-15
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