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蠔油生菜粉條
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恬靜explicit

晚上懶的出去買菜了，就把家裡剩下的一小顆生菜和一小把粉條加了點蠔油炒了，沒想到味道很不錯。美食就在創意，這個算不上大的創意，只能說是一個簡答的搭配吧。

時間:10分鐘內
食材
寬粉 200g
生菜 300g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    生菜洗淨切寸段、粉條洗淨泡好
  • 步驟 2/6
    鍋內放油加熱，爆香蒜末
  • 步驟 3/6
    加生菜翻炒
  • 步驟 4/6
    加粉條翻炒
  • 步驟 5/6
    粉條炒至透明後關火，加蠔油、少量的鹽
  • 步驟 6/6
    翻炒均勻即可出鍋
小貼士

1、粉條不要泡的時間太長，否則很容易炒粘，我的就有點泡過頭了。

2、別的調料都不要，就1大勺蠔油就可以了。

釋出於 2019-09-09
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