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土豆茄子燒雞丁
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伎滌仁苛弊

本來想用土豆燒雞丁的，剛好還有一根茄子一搭配吧

時間:1-2小時
食材
茄子 1根
土豆 200g
雞丁 300g
油 適量
鹽 適量
生抽 10g
料酒 4g
烤肉粉 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    雞肉切丁
  • 步驟 2/12
    加入料酒，生抽澱粉烤肉粉抓勻
  • 步驟 3/12
    土豆切丁
  • 步驟 4/12
    鍋里加入油中入雞丁
  • 步驟 5/12
    炒至變色加入土豆
  • 步驟 6/12
    翻炒一會
  • 步驟 7/12
    在加入茄子炒勻
  • 步驟 8/12
    不停的翻炒
  • 步驟 9/12
    然後加入鹽
  • 步驟 10/12
    翻勻加入清水
  • 步驟 11/12
    燉至入味
  • 步驟 12/12
    裝盤
小貼士

茄子和土豆一起和雞丁炒勻就可以加入水燉了

釋出於 2019-08-20
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