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土豆蘿蔔燒雞翅
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clasp天無二日

孩子老喜歡吃烤雞翅，吃多了容易上火，今天用土豆蘿蔔燒著吃，一樣挺美味，孩子也吃了不少。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅 300g
土豆 400g
紅蘿蔔 150g
油 適量
鹽 適量
醬油 1勺
料酒 1勺
八角 幾個
花椒 半勺
辣椒醬 1勺
姜 適量
蒜 適量
蔥 適量
雞精 半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備好雞翅。
  • 步驟 2/15
    雞翅洗淨切塊。
  • 步驟 3/15
    準備些土豆。
  • 步驟 4/15
    紅蘿蔔和土豆洗淨切塊。
  • 步驟 5/15
    鍋熱油，放姜蒜炒香。
  • 步驟 6/15
    加入雞翅。
  • 步驟 7/15
    加點料酒。
  • 步驟 8/15
    加點醬油。
  • 步驟 9/15
    加點八角，花椒，辣椒醬炒香。
  • 步驟 10/15
    加入一大碗水。
  • 步驟 11/15
    燒幾分鐘。
  • 步驟 12/15
    放入土豆和蘿蔔。
  • 步驟 13/15
    加鹽。
  • 步驟 14/15
    加雞精慢慢燒熟。
  • 步驟 15/15
    盛出裝盤，撒上蔥末。
小貼士

1、加點醬油，花椒，八角，辣椒醬，紅燒菜更香。

2、一次性加夠水，土豆容易吸水。

3、土豆蘿蔔要燒熟爛才好吃。

釋出於 2019-11-12
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