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胡蘿蔔燉雞翅
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皓月storm

兒子眼睛在查體時提醒視力不良，所以我就想吃胡蘿蔔吧，拿來燉雞翅，不吃胡蘿蔔，也能吸收點胡蘿蔔的營養吧，燉的味道很好呢，我兒子吃了七個。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅 400g
胡蘿蔔 200g
油 適量
鹽 適量
啤酒 適量
蔥 適量
姜 適量
花椒 適量
八角 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    胡蘿蔔切塊，雞翅解凍。
  • 步驟 2/7
    鍋中煮水，氽一下雞翅。
  • 步驟 3/7
    氽好的雞翅瀝乾水份。
  • 步驟 4/7
    鍋中油熱後，放花椒、八角、蔥姜爆鍋。
  • 步驟 5/7
    再放氽好的雞翅翻炒。
  • 步驟 6/7
    加啤酒和適量水，中火燉。
  • 步驟 7/7
    中途加適量鹽調味，湯汁不太多時加胡蘿蔔，燉至湯汁收盡即可。
小貼士

沒有啤酒用水也可以的。

釋出於 2019-11-25
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