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胡蘿蔔燉雞肝
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reed咖啡

內臟中含有大量的營養，尤其是鋅、鐵、但是也有很高的膽固醇，胡蘿蔔卻有降膽固醇的功效，兩者結合能起到互利的作用，雙吸收

時間:10-30分鐘
食材
雞肝 250g
胡蘿蔔 半根
油 適量
鹽 適量
味精 適量
大蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞肝洗淨
  • 步驟 2/8
    蔥薑蒜切末，胡蘿蔔切片
  • 步驟 3/8
    起過熱油爆香蔥薑蒜
  • 步驟 4/8
    加醬油、水
  • 步驟 5/8
    放入雞肝
  • 步驟 6/8
    放入胡蘿蔔，鹽，味精
  • 步驟 7/8
    收湯
  • 步驟 8/8
    出鍋
小貼士

不要炒雞肝容易碎

釋出於 2019-08-05
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