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胡蘿蔔燉雞塊
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半香劇
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時間:30分鐘-1小時
食材
雞肉 適量
紅蘿蔔 適量
幹朝天椒 適量
蒜 適量
姜 適量
青蒜 適量
鹽 適量
菜籽油 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好食材
  • 步驟 2/12
    起炒鍋放入菜籽油
  • 步驟 3/12
    放入蒜、薑片、乾紅椒煸出香味
  • 步驟 4/12
    大火，放入雞肉塊
  • 步驟 5/12
    倒入料酒炒至雞塊微黃
  • 步驟 6/12
    放入紅蘿蔔炒至紅蘿蔔軟
  • 步驟 7/12
    倒入純淨水蓋過食材，開鍋後
  • 步驟 8/12
    倒入電壓力鍋內鍋
  • 步驟 9/12
    到入生抽拌勻一下，用電壓力鍋上氣後壓10分鐘，自行解壓後
  • 步驟 10/12
    倒入炒鍋（不用放油）大火，放入青蒜葉段
  • 步驟 11/12
    放入鹽翻炒勻
  • 步驟 12/12
    即可裝碗
釋出於 2020-07-09
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